ANTIPASTA / INSALATA

Carpaccio                                                                                                               

Klassieke carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitten en rucola

Classic carpaccio met truffle mayonaise, pine nuts and rocket salad

 

Vitello Tonnato                                                                                                 

Dungesneden gepocheerd kalfsvlees met tonijnmayonaise

Thin sliced poached veal with tuna mayonaise

 

Insalata Caprese (v)                                                                                            

Buffelmozzarella met verse tomaten en basilicum

Buffalo mozzarella with fresh tomatoes and basil

 

Insalata di pollo                                                                                                       

Kip met zongedroogde tomaatjes, peer en dressing 

Chicken with sundried tomatoes, pear and dressing

Insalata di gamberoni                                                                                               

Garnalen met paprika, avocado en dressing

Shrimps with bell pepper, avocado and dressing

 

Anti-pasta piatto (schotel vanaf 2 personen)                                      

Verrassing van de chef     

Chef's Choice

12,50

12,50

 9,50

 

11,50

14,50

v.a. 24,50